Kalkulacky

Základní nasolení masa pro sušení v celku směsí soli a cukru. Tato kalkulačka vám pomůže s přepočtem 23g soli a 8g cukru na 1kg masa.

Chcete-li zobrazit tento obsah, musíte být přihlášeni.

Chcete-li zobrazit tento obsah, musíte být přihlášeni.

Kalkulačka počítá úbytek váhy sušeného masa v gramech. Počáteční váha masa (g): Spočítat Tip: Do žlutého pole zadej váhu syrového masa v gramech. Klikni na „Spočítat“ a kalkulačka zobrazí váhy po odečtení procentuálního úbytku, tedy kolik váží sušené maso pokud ztratí určitý počet procent váhy. Jednoduše tedy zjistíš, kolik má maso vážit, pokud má mít konkrétní … Číst dál