Chcete-li zobrazit tento obsah, musíte být přihlášeni.
Pokud jste přihlášeni a obsah nevidíte, obnovte stránku (refresh, F5).
6 komentářů u „Guanciale“
Napsat komentář
Pro přidávání komentářů se musíte nejdříve přihlásit.
Chcete-li zobrazit tento obsah, musíte být přihlášeni.
Pokud jste přihlášeni a obsah nevidíte, obnovte stránku (refresh, F5).
Pro přidávání komentářů se musíte nejdříve přihlásit.
Dobrý den, ta druhá polovina koření je bez soli? Jen pepř? Pochopil jsem to dobře?
ano, bez soli, jen koření, nebo jen pepř, pokud jsi jiné koření nepoužil.
Ještě jeden dotaz prosím, když použiji tu Pragandu, tak o to množství Pragandy mám dát méně soli? Nebo množství soli ponechat a ta Praganda je navíc?
Díky za dotaz. Platí 3% na kilo. Buď sůl pokud budeš guanciale používat na vaření, nebo pragandu, pokud ji budeš jíst usušenou.
Zdravím, předpokládám, že dáváte mořskou sůl. Jenže on je problém, že veškerá sůl je s jódem. Vadí to? Dokonce i obyčejnou sůl je problém koupit bez jódu. Díky
Ideální je použít mořskou sůl bez jódu a fluoru. Vozím si ji z Itálie, ale teď jsem kupoval v Makru. V Globusu taky mají. V malých městech to může být problém.